Veranstalter am Markt verankern

docs/modules/market_management/konzepte/market_management_hermes_mcp_api.md

@@ -97,7 +97,12 @@ Das Ergebnis steht bei `tools/call` als JSON im Textinhalt des ersten
   - optional: `include_archived`
   - liefert Marktdurchführungen inklusive Markttagen, Kosten und berechneten Verkaufswerten
 - `market_management.create_market`
-  - erforderlich: `name`, `category_id`
+  - erforderlich: `name`, `category_id`, `organizer_party_id`
+- `market_management.list_market_organizers`
+  - liefert aktive Veranstalterorganisationen
+- `market_management.create_market_organizer`
+  - erforderlich: `name`
+  - optional: `email`, `phone`
   - optional: `website_url` als HTTP(S)-URL des Marktes
 - `market_management.update_market`
   - erforderlich: `market_id`
@@ -173,9 +178,9 @@ Weitere mögliche Tagesfelder sind `stand_start_time`, `stand_end_time`,
 
 ### Veranstalter und Kosten
 
-- `market_management.set_organizer`
-  - erforderlich: `occurrence_id`, `organization_contact_id`,
-    `contact_person_id`
+- Veranstalter werden am Markt über `organizer_party_id` gesetzt und von den
+  Durchführungen geerbt. Marktdurchführungen können nur `contact_person_name`,
+  `contact_email` und `contact_phone` ändern.
 - `market_management.delete_organizer`
   - erforderlich: `occurrence_id`
 - `market_management.create_cost_item`

docs/modules/market_management/konzepte/market_management_technisches_konzept.md

@@ -84,6 +84,7 @@ Normativ:
 
 - jeder Markt besitzt genau einen eindeutigen Namen
 - jeder Markt besitzt genau eine Kategorie
+- jeder Markt besitzt genau einen verpflichtenden Veranstalter aus dem Kontaktmodul
 - jeder Markt kann eine optionale Website-URL der Veranstaltung besitzen
 - der Markt enthält keine Durchführungs-, Kontakt-, Kosten-, Zahlungs- oder
   Erlösdaten
@@ -101,6 +102,7 @@ Normativ:
   Zahlungsdaten gehören zur Durchführung
 - der Status gehört zur Durchführung
 - Zahlungsstatus und Marktstatus sind unabhängig
+- der Veranstalter wird von jeder Durchführung des Marktes geerbt und ist dort nicht editierbar
 - der Zahlungsstatus ist manuell `paid` oder `unpaid`
 
 Minimale Pflichtfelder über alle Statuswerte hinweg:
@@ -115,10 +117,10 @@ Veranstalterbeziehung einer Durchführung.
 
 Normativ:
 
-- der Veranstalter ist eine Organisation aus dem Kontaktmodul
-- jede Durchführung besitzt höchstens genau einen Veranstalterdatensatz
-- der Veranstalterdatensatz referenziert genau eine Kontaktperson
-- Kontakt- und Organisationsdaten werden nicht im Marktmanagement dupliziert
+- die Tabelle enthält die durchführungsbezogene Kontaktperson als Freitext sowie optionale E-Mail und Telefonnummer
+- jede Durchführung besitzt genau einen lokalen Kontaktdatensatz
+- der Veranstalter selbst wird ausschließlich über `market_definition.organizer_party_id` vom Markt geerbt
+- Veranstalterorganisationen werden im Kontaktmodul über die Rolle `market_organizer` verwaltet
 
 ### 3.5 `market_occurrence_day`